3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Toscano I.G.P. Despar Premium
1 cucchiaio di salsa di soia (a ridotto contenuto di sale)
Un pizzico di pepe nero
Procedimento
Lava le mele, tagliale a fettine e mettile in acqua acidulata con succo di limone. Lava l’indivia e tagliala a rondelle. Stacca i chicchi di melagrana. Taglia a cubetti la scamorza.
Riunisci tutti gli ingredienti in un’insalatiera. Condisci con la salsa di soia, il pepe nero e l’olio.