Procedimento

1. Immergere il cous cous in 250 ml d’acqua e aggiungere il cucchiaio di miele.
2. Portare a bollore e spegnere. Lasciare assorbire a pentola coperta per 10/15 minuti.
3. Nel frattempo lavare e tagliare la frutta, lasciando interi i frutti di bosco.
4. In un recipiente abbastanza grande, versare e sgranare il cous cous.
5. Condirlo con tutta la frutta tagliata, i frutti di bosco, le mandorle e spolverare con della cannella.
6. Dividere in quattro coppe o bicchieri e terminare con il gelato.