Crostata al cacao con crema all'arancia

Ricette

account_circle Ricetta per:
14 Persone

local_dining Preparazione: 45 min.

microwave Cottura: 45 min.

star_outline Difficoltà: Media

euro Costo: Medio

Impiatta e Gusta

In un recipiente capiente unite le polveri (farina e cacao) con lo zucchero, le uova e il burro tagliato a cubetti
Aggiungete un pizzico di sale e lavorate il tutto fino a formare una palla
Coprite con la pellicola e fate risposare il composto in frigo per circa 30 minuti
Nel frattempo dedicatevi alla crema, in un altro recipiente unite la ricotta con uova, zucchero, scorza di arancia, succo di un'arancia; mescolate tutti gli ingredienti con la frusta
Prendete la pasta dal frigo e stendetela in una tortiera aggiungendo la crema ottenuta in precedenza
Guarnite con mandorle tritate
Cuocete in forno statico a 180° per 45 minuti