Ricette
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Ricetta per:
4 Persone
local_dining
Preparazione: 25 min.
microwave
Cottura: 0 min.
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Difficoltà: Facile
euro
Costo: Basso
Carote marinate con olio al curry ed erbe aromatiche
Ingredienti
- 10 carote Passo dopo Passo Despar
- Il succo di mezzo limone
- 50 ml di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio colmo di erbe aromatiche fresche (maggiorana, coriandolo, origano)
- 1 cucchiaino di curry
Procedimento
- Monda, lava e ricava dalle carote delle losanghe aiutandoti con un pelapatate. Riponile in un recipiente.
- Emulsiona l’olio con le erbe aromatiche tritate e il curry.
- Aggiungi alle carote l’olio aromatizzato e il succo di limone, quindi lascia marinare per 15 minuti coprendo con della pellicola per alimenti.