Videoricette del Friuli Venezia Giulia

• 1 cipolla
• 500g formaggio Montasio
• 500g patate
• Olio Extra Vergine di Oliva
• Sale
• Pepe nero

• 8 fette di carne bovina
• 8 fette di pancetta
• 8 fette di formaggio Emmental
• 2 foglie per involtino di salvia
• Pepe
• Sale
• 1 cipolla
• Olio extra vergine di oliva
• 1 bicchiere di vino rosso
• 250 g di passata di pomodoro
• 200 g di gnocchi di patate

• 3 gr di lievito di birra secco
• 150 gr di farina 00
• 85 gr di latte intero

• 90 gr di zucchero
• 350 gr di farina 00
• 1 scorza di limone
• 15 gr di grappa bianca
• 3 uova
• 40 gr di latte
• 75 gr di burro