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15.12.2016

Uova in Cocotte con porcini freschi

Procedimento
  1. Pulisci con un pennellino o con della carta assorbente umida i porcini freschi. Affettali finemente e condiscili con olio, poco sale e pepe.
  2. Rompi ogni uovo in una cocottina da forno e versaci sopra i porcini conditi.
  3. Inforna a 160°C per 20 minuti. Una volta trascorso il tempo, preleva le cocotte dal forno e cospargi la superficie con un pizzico di prezzemolo tritato.
PREPARAZIONE:  10min.
COTTURA:  20 min.
PERSONE:  4
DIFFICOLTÀ: 
COSTO: 
Ingredienti
  • 4 uova Bio,Logico Despar
  • 250 g di porcini freschi
  • Un mazzetto di prezzemolo fresco
  • Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Despar Premium
  • Un pizzico di sale e pepe