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Videoricette dell'Abbruzzo

CAGGIONETTI



INGREDIENTI PER L'IMPASTO
  • 500gr. di farina 00
  • Mezzo bicchiere di olio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero


INGREDIENTI PER IL RIPIENO
  • 300 gr. di castagne
  • 100gr. di cioccolato al latte
  • 1 bicchierino di vincotto
  • 150gr. di zucchero
  • 50gr. di mandorle e noci
  • 1 bicchierino di rum


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